名古屋コーチン　生産地：愛知県

鶏種	♂　名古屋種　/　♀　名古屋種
出荷日令	110日～130日
飼育形態	平飼い
飼料	低カロリー専用飼料
特徴	初の「国産実用鶏」として明治期に生まれたこの種は名前の通り愛知県農業総合試験場での改良により誕生しました。採卵用としても飼育される「名古屋コーチン」は大型で、赤みを帯びた弾力のある肉質、香りの良い脂肪など人気が高い。 ①純系であり、足は鉛色。羽装はバフ色であり、肉質は赤みを帯び、適度に脂肪があり、弾力性に富みコクのある味と歯ごたえを楽しめます。 ②一般に一番名前の通った地鶏です。
ロット	中抜き・もも肉・手羽先・モツ・ささみ